Segnaliamo un interessante video che ci spiega come, anche nella nostra città, sia possibile mangiare sano ed utilizzare una filiera corta che limiti cioè i passaggi necessari per far arrivare il prodotto della terra dal produttore al consumatore.
Il video è realizzato per AIAB da Elisa Nicoli.
Aggiornamento:
Elisa è stata così gentile da passare a trovarci all’Einstein, lasciandoci copia del Dvd.
I docenti che vogliono mostrarlo nelle loro classi possono richiederlo al Lab. TDP3.